山ウド・人参・キュウリのピクルス。

　　水／お酢／砂糖／塩／昆布粉末とほんだし少々。を煮え立たせる。
　　
　　材料を切って耐熱タッパーに入れる（ウドは切ったらすぐ酢水に入れて
　　から）。

　　煮え立たせて粗熱がとれたら、唐辛子輪切り少々・山椒５粒ぐらい
　　入れて、材料が入ったタッパーへ注ぐ。

次の日から食べられます。
ウドの上品な香りが、まろやかな和風だしピクルス液によく合う。

　　　　　海鮮チャーメン。

インスタントチャーメン、冷蔵庫にある物ですぐ出来るから便利だよね。

友人と行ったスーパーで、メーカーもの一個（２人前入り）￥９９だった。
なんで一個しか買わなかったんだろう＞自分。。。。