もうすぐ大寒。しかも東京は初雪。
でもスーパーには春がきていましたよ。
蕗の薹や、たらの芽、そしてグリーンピース。

鹿児島産でまだ少し粒は小さめ。
今日は付け合わせで。


カジキマグロのソテーグリーンピースバターソース。蓮根とブラウンマッシュルーム添え。。。ってかんじ？

小粒なながらも味が濃くて美味しい。
明日は。。。。豆ご飯だね！