近所のお豆腐屋さんに行ったら、黒豆の掴み取り＆レシピをくれたので
『黒豆ごはん』に挑戦。

煎るとこんな感じ。
芳ばしい匂いがしてきます。

炊きあがり。

ま、豆。。。。入れ過ぎ。。。？

１／２カップ以上あったな。掴み取りしたの全部入れちゃったから。

アントシアニンたっぷりだし！芳ばしくて美味しいよお！

鯛とアサリのアクアパッツァ風。

　　塩・胡椒した鯛の切り身をオリーブオイルを熱したフライパンに入れ、
　　両面に焦げ目がついたら、白ワインを入れ蓋をする。
　　途中でシメジ／玉葱／トマトを投入。
　　火が通ったらお皿に移す。
　　
　　そのフライパンにオリーブオイル・ニンニクのみじん切りにアサリを入れ
　　香りが出たら白ワインを入れ蓋をして、アサリの口が開いたらバターを
　　入れて揺すりながら火を通す。
　　汁ごと盛りつけ、パセリを散らす。